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Cuba Libre

Zutaten:

• 5cl kubanischer Rum
• eine Limette
• Cola

Zubereitung:
Limette achteln. Die Limettenstücke über einem Longdrinkglas ausdrücken. 3-4 Eiswürfel dazugeben. Rum darüber gießen. Das Glas mit Cola auffüllen und umrühren.

>>Mein Tipp:
In einer kleinen Bar in Italien habe ich eine interessante Variante dieses Drinks entdeckt: den Cubino - im Prinzip eine Mischung aus>Caipirinha und Cuba Libre: Es werden ein paar Limettenstücke in ein Glas gegeben und mit einem Holzstössel etwas zerdrückt. Ein Teelöffel Zucker und Eiswürfel dazu und mit Cola auffüllen. Mit der Zuckermenge sollte man vorsichtig sein, sonst wird die Sache zu süß!

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